Песах

Что это за праздник, почему евреи считают его одним из важнейших и как отмечают

19 декабря 2025 39 9 мин.

В честь чего празднуют Песах? Один их трех паломнических праздников евреев связывают с Исходом народа из Египта после двух веков рабства. В период существования Храма на Песах было принято приносить в жертву ягненка – мясо животного обязательно должно было украшать праздничный стол. Сегодня на Песах ограничиваются наличием на столе зроа – это может быть не только мясо барана, но и, например, курица (особенно, если мы говорим о диаспорах).

Кроме того, на Песах из дома следует убрать все квасные продукты – то есть приготовленные с помощью сбраживания. Это касается не только мучных изделий, но и алкогольных напитков: правильная утилизация последних, к слову, также является одним из обычаев на праздник. Рассказываем, когда отмечают Песах, один из важнейших иудейских праздников, что значит «Песах» на иврите, какие традиции принято соблюдать в течение праздничной недели, а также как переводится фраза «Хаг Песах самеах».

Когда отмечают Песах?

Еврейский праздник Песах начинают отмечать вечером с 14 на 15 число месяца нисан (март-апрель). Но как известно, григорианский и еврейский календари не совпадают. Тогда какого же числа Песах будут отмечать в 2026 году по григорианскому календарю? Праздник наступит с заходом солнца в среду, 1 апреля, и продолжится до ночи 9 апреля. А в 2025 году Песах справляли с 12 апреля по 19 апреля.

Следует учитывать, что два паломнических праздника – Песах и Шавуот – разделены 49 днями Омера – специального отсчета, заповедь о котором имеется в книге Левит. На 33 день отсчета отмечается еще один важный для евреев праздник – Лаг ба-Омер, связанный с восстанием Бар-Кохбы и жизнью рабби Шимона Бар-Иохай.

Этимология названия

Название праздника «Песах» в переводе с еврейского языка означает «миновать», «пройти мимо», «обойти стороной». Это отсылает к событиям, предшествовавшим Исходу евреев из Египта.  Осуществляя последнюю из десяти казней, Бог обошел стороной иудейские дома, двери которых были помечены кровью жертвенного агнца, но обрушил свой гнев на дома египтян. Кстати, в слове «Песах» ударение падает на первый слог.

Другие распространенные наименования:

• Хаг а Херут – «Праздник свободы»;
• Хаг а Авив – «Праздник весны»;
• Хаг а Мацот – «Праздник мацы».

История иудейского праздника Песах

Род Иакова – прародителя иудеев – перебрался из Ханаана в Египет, где вскоре его сын Иосиф добился поста советника фараона. Численность еврейского населения в Египте постепенно увеличивалась, пока иудеев не стало больше, чем египтян. Когда к власти пришел фараон из другой династии, относившейся к евреям уже не так тепло, он увидел в этом угрозу и приказал изнурять иудеев тяжелыми работами. Когда фараон убедился, что наказанию не под силу ослабить иудеев, он приказал умерщвлять всех новорожденных мальчиков из еврейских семей. Именно тогда на свет и появился Моисей.

Его мать, Йохевед, дабы уберечь малыша от гибели, положила его в корзину, покрытую смолой, и пустила по водам Нила. Мальчика обнаружила дочь фараона и приняла на воспитание в царскую семью.

Однажды выросший Моисей увидел, как надсмотрщик наказывал еврея. Будущий пророк, охваченный праведным гневом, убил стражника и бежал из Египта, впоследствии обосновавшись у мадианитян. Здесь он завел семью и занялся выпасом скота.

Однажды, когда Моисей пас овец, его посетил Всевышний в виде несгорающего куста и наказал возвращаться в Египет – чтобы освободить иудеев из рабства. Моисей не ослушался, прибыл к египетскому царю и потребовал освободить его народ. Правитель отказался. Тогда Бог наслал на египетские земли десять казней: только после десятой, вследствие которой погибли все египетские первенцы, а еврейские остались живы, фараон согласился отпустить евреев. Это произошло 15 нисана.

Позже, уже после основания Храма, появилась традиция совершать на Песах жертвоприношения. В книге Чисел есть заповедь о том, что еврей, не успевший принести жертвенного агнца на Песах во время праздничной недели, может сделать это через месяц после праздника.

Данной заповедью обусловлен еще один праздник – Песах шени. Он отмечается 14 числа месяца Ияр – спустя месяц после Песаха. На праздничном столе обязательно должна присутствовать маца – поскольку в древние времена иудеи, не успевшие вовремя принести жертву, были обязаны 14 Ияра вкусить жертву с мацой и горькой зеленью (марор или хазерет).

Наравне с Суккотом и Шавуотом Песах, в соответствии с Торой, является одним из паломнических праздников, когда принято совершать паломничество в священный для евреев Иерусалим и приносить жертву в Храме. Однако в  I веке Храм был разрушен, приносить жертву стало невозможно, и тогда место агнца на праздничном столе во время Песаха заняла маца.

Маца – единственный хлеб, который евреям разрешается есть на Песах. Употребление в пищу мацы на Песах имеет два смысла. Первый – это «хлеб бедных», который иудеи ели во время рабства в Египте. Второй – «хлеб свободы», поскольку лепешки из несбродившего теста были первой едой евреев, покинувших Египет.

Как праздновать Песах?

Центральное событие праздничной недели – Седер Песах – торжественный ужин, который начинается с наступлением темноты 14 числа месяца нисан.

Что едят на Песах? Как мы уже отметили, сегодня принесение в жертву агнца не осуществляется. Вместо этого на праздничном столе присутствует зроа – кусок бараньего или куриного мяса на кости. В течение Седера зроа есть не принято.

Среди других блюд, подаваемых на Песах:

• маца – «хлеб бедных» и одновременно «хлеб свободы» – во время праздничного ужина на Песах пресные лепешки должны быть на столе в количестве не меньше трех;
• бейца – куриное яйцо, сваренное вкрутую, – также символизирует пасхальную жертву, но в отличие от зроа, яйца на Седер есть можно;
• вино – в количестве, достаточном, чтобы каждый из присутствующих за столом мог выпить четыре чаши (может быть заменено виноградным соком);
• марор и хазерет – «горькая трава» – это могут быть листья хрена или салата;
• карпас – «трава, которая растет под ногами» – зелень редьки, сельдерей, петрушка.

В Израиле Песах празднуют семь дней, за пределами еврейского государства, в диаспорах – восемь. Это также связано с Седером, а традиция уходит корнями во времена расселения евреев по миру. Поскольку у иудеев, проживавших за пределами Эрец Исраэль, возможность провести Седер вечером с 14 на 15 нисана была далеко не всегда, они расширили празднование до восьми дней. Седер в таком случае проводится дважды – в первую и вторую ночи празднования Песаха.

На Седер собирается вся семья, традиционно приглашаются даже самые дальние и самые маленькие родственники. В ходе праздничного ужина на Песах детям рассказывают, чем этот вечер отличается от других, – о том, как Бог сотворил для предков чудо, выведя их из Египта. Заповедь, связанная с Исходом: «И расскажи сыну своему», – содержится в Торе.

Какие традиции соблюдаются в дни Песаха?

Во время празднования Песаха главное для любого иудея – вспомнить события египетского плена и отметить спасение, дарованное евреям Богом. Вместе с тем, в зависимости от диаспоры и течения иудаизма, традиции на праздник могут отличаться.

Устранение квасного

Запрет на хамец (квасные продукты) означает не только то, что на Песах нельзя есть такую пищу, но и хранить ее в доме.

До наступления 15 числа месяца нисан в темное время суток производится бдикат хамец – заключительные поиски квасного. Патриарх семейства, произнося специальное благословение, обходит комнату за комнатой, проверяя, не осталось ли крошек. Если хамец был обнаружен, его сжигают наутро.

На Песах существует еще одна интересная традиция – продажа квасного, обладающего ценностью, неевреям; например, алкогольных напитков. «Продавцом» выступает раввин, предлагающий неевреям уплатить аванс, а окончательная цена устанавливается после Песаха.

Специальная посуда

Семьи ашкеназов ежегодно обновляют набор посуды на Песах и тщательно кипятят ее, чтобы устранить мельчайшие фрагменты материалов, которые потенциально могут включать хамец. Семьи сефардов, использующие на Песах ежедневную посуду, также кипятят ее.

Пост первенцев

На праздник Песах у евреев – мужчин-первенцев – принято поститься. Пост начинается с рассветом, накануне праздника, и символизирует благодарность за спасение еврейских младенцев во время последнего, самого жестокого наказания.

Какие поздравления приняты на Песах?

Иудеи традиционно поздравляют друг друга такими словами:

• «Хаг Песах самеах!» – «Счастливого праздника Песах!»;
• «Хаг Песах кошер ве самеах!» – «Веселого и кошерного Песаха!»;
• «Хаг авив самэах!» – «С праздников весны!».

Запомнив эти несложные фразы, вы сможете приятно удивить друзей-евреев, поздравив их с одним из главных праздников иудаизма – Песахом.